(Dedicada a François Villon, poeta tabernario del Barrio Latino)
Como desagravio porque a un contemporáneo de Donatello (el mejor escultor del quattrocento, para mí) le consideran un poeta medieval los wikipedas franceses.
Como desagravio porque a un contemporáneo de Donatello (el mejor escultor del quattrocento, para mí) le consideran un poeta medieval los wikipedas franceses.
No traduzco el cuarteto porque contiene una palabra que en algunos países de nuestra habla, español, suena muy mal, además mejor no mentar la cuerda en la casa del ahorcado…
« Je suis François et cela me pèse
Né à Paris près de Pontoise
Et de la corde d'une toise
Mon cou saura ce que mon cul pèse »
Ingredientes:
Cebollas frescas
Mantequilla salada
Rebanadas finas de pan del día anterior
Queso rallado
Agua del grifo
Agua del grifo
Un chorrito de vino de Jerez si se la quiere españolizar un poco
Preparación:
El Alquimista (la Alquimia es el arte de transformar la Materia en Espíritu) desmenuzara con un cuchillo las cebollas frescas en la cantidad que crea conveniente según el número de comensales mientras tiene en mente una vista lejana de la Tour desde lo alto de la Sainte Chapelle.
Preparación:
El Alquimista (la Alquimia es el arte de transformar la Materia en Espíritu) desmenuzara con un cuchillo las cebollas frescas en la cantidad que crea conveniente según el número de comensales mientras tiene en mente una vista lejana de la Tour desde lo alto de la Sainte Chapelle.
En una sartén pondrá a derretir la mantequilla salada y cuando quede liquida dorará las rebanadas de pan cuidando que no se quemen, para tostar ya tenemos a Savonarola y la Inquisición. Se aparta el pan frito y en la mantequilla líquida se pone a pochar la cebolla.
Mientras remueve puede recitar en voz alta alguna de las poesías de Villon o de sus aventajados discípulos de finales del 19 como Rimbaud o Baudelaire, en esta prueba utilicé El Albatros de Las Flores del Mal, que en realidad es la única que me sé de memoria….
Pochada la cebolla se vierte el agua y se sube el fuego para que empiece a cocer el asunto, y el Alquimista tiene un tiempo precioso para contestar los mensajes que le llegan desde la red y repartir besos a diestro y siniestro, que es otra de sus actividades favoritas.
Mientras remueve puede recitar en voz alta alguna de las poesías de Villon o de sus aventajados discípulos de finales del 19 como Rimbaud o Baudelaire, en esta prueba utilicé El Albatros de Las Flores del Mal, que en realidad es la única que me sé de memoria….
Pochada la cebolla se vierte el agua y se sube el fuego para que empiece a cocer el asunto, y el Alquimista tiene un tiempo precioso para contestar los mensajes que le llegan desde la red y repartir besos a diestro y siniestro, que es otra de sus actividades favoritas.
Después de verter la cantidad deseada en cada plato de comensal se le añade una de las rebanadas de pan frito y se ofrece el queso rallado para que cada cual de sirva a su gusto… Si la sopa está caliente y el queso es bueno debe de producir una especie de hilaturas… y está ¡uuhhhmmmmm!
Coste
Es inferior a 1 € por comensal, así que con lo que ahorráis podéis ayudar a alguna ONG y aliviar la hambruna de los niños de Somalia, por ejemplo.
Coste
Es inferior a 1 € por comensal, así que con lo que ahorráis podéis ayudar a alguna ONG y aliviar la hambruna de los niños de Somalia, por ejemplo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario